Roggenvollkornmehl

Roggenvollkornmehl
2,30 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Roggenvollkornmehl"

Wir mahlen Ihnen die ganzen Roggenkörner auf unserer Steinmühle frisch nach Bestellungseingang zu feinem Roggenvollkornmehl. Durch das Mahlen des ganzen Korns bleiben alle Bestandteile des Korns erhalten, auch die Schalen und Randschichten, sowie der Keim. Roggenvollkornmehl wird für kräftige Brote und Brötchen verwendet, es gibt einen kräftigen, würzigen Geschmack.

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Nährwertangaben

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Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1364 kj
Brennwert kcal 323 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,7 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 9,5 g
Ballaststoffe 13,4 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Allergene sind hervorgehoben: Roggenvollkornmehl

Inverkehrbringer

Knaus GmbH
Untere Mühle 1
72505 Krauchenwies-Bittelschieß

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