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TIPP!
NEU
Brötchenstempel bzw. Teigdrücker mit verschiedenen Ausformungen. Die Brötchenstempel bestehen aus stabilem Kunststoff. Mit Hilfe eines solchen Stempels geben Sie Ihren Brötchen den klassichen Einschnitt.
Inhalt
1 Stück
7,90 €
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Zubereitung: 1 kg Backmischung, ca. 640 ml Wasser, 1 Würfel Hefe Aus allen Zutaten in ca. 10 Minuten einen glatten Teig herstellen. Den Teig ca. 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend 1 bis 2 Brote ausformen und nochmals ca. 60 Minuten...
Inhalt
1 Kilogramm
3,90 €
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TIPP!
Würziges Kräuter Topping - ideal zum Brotbacken und zum Würzen von herzhaften Speisen.
Inhalt
0.1 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 €
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T rockenhefe 8 x 11g Päckchen. Mischen Sie 1 Tüte (11g) unter 1 kg Mehl. 1 Päckchen entspricht 1 Würfel Frischhefe.
Inhalt
88 Gramm
(0,04 € * / 1 Gramm)
3,40 €
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Das Herzhafte Set besteht aus drei Backmischungen. Das Dinkelvollkornbrot, das Kürbiskernbot und die Almländer Kruste. Zubereitung Dinkelvollkornbrot: 1 kg Backmischung mit ca. 0,75 l Wasser, 1 Hefe oder Trockenhefe in ca. 10 Minuten zu...
Inhalt
3 Kilogramm
(3,98 € * / 1 Kilogramm)
11,95 €
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Das "Helle" Set besteht aus drei Backmischungen für helle Brötchen und Brotwaren. Die Krusti`s, das Baguette und Ciabatta-Mehl. Zubereitung Krustis: 1 kg Backmischung, ca. 680 ml Wasser, 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe Alle Zutaten in ca....
Inhalt
3 Kilogramm
(2,93 € * / 1 Kilogramm)
8,80 €
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TIPP!
Zubereitung für 10-11 Stk: 500 g Backmischung, 2 Eier, 250g Wasser in ca. 2 Minuten verrühren (nicht schaumig schlagen). Die Amerikaner mit einer Lochtülle ⌀ 15 mm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Ca. 15 Minuten bei...
Inhalt
0.5 Kilogramm
(7,60 € * / 1 Kilogramm)
3,80 €
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Das "Unsere Neuen" Set besteht aus drei Backmischungen, die seit neuestem unser Sortiment bereichern. Das Dinkel-Malzbrot, Buchweizen-Dinkelbrot und das neue Nussbrot als Starter Paket zusammengefasst. Zubereitung Dinkel-Malzbrot: 1 kg...
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3 Kilogramm
(4,57 € * / 1 Kilogramm)
13,70 €
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Unser Set für Laugenbrötchen- oder Brezeln. Das Set besteht aus 2,5kg Knaus Laugen- und Brötchenmehl, 500 ml anwendungsfertige Brezellauge und 250 g Brezelsalz. Rezept für Laugenbrötchen: 1 kg Laugenmehl, 20 g Salz, 10 g weiche Butter...
Inhalt
3.25 Kilogramm
(2,80 € * / 1 Kilogramm)
9,10 €
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Unser Hefezopf Set besteht aus 2,5 kg Hefezopf-Mehl, 500 g Haselnussfüllung und 500 g Mohnfüllung. Perfekt für Hefezopf, Hefeschnecken und andere Hefegebäcke. Zubereitung: 1 kg Backmischung, ca. 490 ml Wasser, 1 Würfel Hefe oder...
Inhalt
3.5 Kilogramm
(3,89 € * / 1 Kilogramm)
13,60 €
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Für feuchtes, lange frischhaltendes Brot und Kartoffelnudeln. Beim Brotbacken einfach 150g Flocken auf 1 kg Mehl zugeben. Bei Kartoffelteigwaren 400g Kartoffelflocken mit 600g Hartweizengrieß vermengen. Ei nach Grundrezept zugeben,...
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0.45 Kilogramm
(5,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,60 €
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Backmischung für Nussbrot. Ein kräftiges und dunkles Brot. Zubereitung: 1 kg Backmischung, 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe, ca. 550 ml Wasser Aus allen Zutaten in ca. 10 Minuten einen glatten Teig herstellen. Den Teig 30 Minuten in der...
Inhalt
1 Kilogramm
5,50 €
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