Backen

Salz & Pfeffer Topping - ideal für würzig schwarfe Laugengebäcke. Ideal zum Brotbacken und zum Würzen von herzhaften Speisen.

Inhalt 0.1 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)

2,70 € *

Würziges Kräuter Topping

Würziges Kräuter Topping - ideal zum Brotbacken und zum Würzen von herzhaften Speisen.

Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)

2,50 € *

Trockenhefe 8 x 11g

T rockenhefe 8 x 11g Päckchen. Mischen Sie 1 Tüte (11g) unter 1 kg Mehl. 1 Päckchen entspricht 1 Würfel Frischhefe.

Inhalt 88 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)

3,40 € *

Kartoffelflocken

Für feuchtes, lange frischhaltendes Brot und Kartoffelnudeln. Beim Brotbacken einfach 150g Flocken auf 1 kg Mehl zugeben. Bei Kartoffelteigwaren 400g Kartoffelflocken mit 600g Hartweizengrieß vermengen. Ei nach Grundrezept zugeben,...

Inhalt 0.45 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)

ab 2,60 € *

Brezellauge 500 ml

Gebrauchsfertige Brezellauge für Laugengebäck. Die Teiglinge ruhen lassen, bis sie eine Haut bekommen und anschließend mit der Brezellauge bestreichen oder die Teiglinge eintauchen. Anschließend backen. Für Kinder unzugänglich aufbewahren!

Inhalt 0.5 Liter (7,80 € * / 1 Liter)

3,90 € *

Lievito Madre

Getrockneter Weizensauerteig mit aktiven Hefen und Milchsäurebakterien. Kann für Bot, Kleingebäck, Pizza und auch Hefefeingebäck verwendet werden. Lievito Madre bedeutet wörtlich "Mutterhefe" und ist der Inbegriff eines...

Inhalt 250 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

3,50 € *

Feigen ungeschwefelt

Unsere Feigen stammen aus der Türkei uns sind besonders aromatisch. Sie sind ein hervorragender Energie-, Vitamin- und Mineralsalzspender und enthalten viel Frucht- und Traubenzucker.

Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *

Bio Kokoschips

Exotisch im Geschmack, knusprig im Biss. Als Müslizutat, zum Dekorieren von Desserts und Backwaren, zum Kochen oder pur zum Knabbern.

Inhalt 0.25 Kilogramm (14,40 € * / 1 Kilogramm)

3,60 € *

Meersalz

Meersalz hat einen festen Platz in der modernen Gourmet-Küche erobert. Die groben Körner des Meersalzes lassen sich gut über den Speisen verteilen und sorgen für ein würziges Finish.

Inhalt 0.5 Kilogramm (3,40 € * / 1 Kilogramm)

1,70 € *

Dinkeldunst

Dinkeldunst eignet sich besonders gut als Spätzlemehl aus Dinkel. Dunst ist eine Stufe zwischen Grieß und Mehl. Durch die rieselfähigen Eigenschaften ist es klasse für Spätzle, als Streumehl unter die Teige, oder für Rezepte, in denen...

Inhalt 1 Kilogramm

3,20 € *

Brezelsalz

Brezelsalz ist sehr hochwertig und gleichmäßig in der Körnung. Es kann in Salzmühlen oder zur Verfeinerung von Laugengebäck oder ähnlichem verwendet werden.

Inhalt 0.25 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)

1,50 € *

Hartweizengrieß fein

Hartweizengrieß entsteht bei der Vermahlung von besonderem hartweizen, welcher als Sommergetreide angebaut wird. Er wird hauptsächlich für die Herstellung von Nudelteig und Couscous verwendet, der Grieß kann jedoch ebenfalls zu vielen...

Inhalt 1 Kilogramm

2,90 € *