Backen

Schoko-Mousse selbst machen? Das ist mit einem großen Aufwand verbunden und oft gelingt es nicht so locker und leicht, wie die Mousse sein sollte. Mit unserer Mousse geht es ganz einfach. Das Puler nach Anweisung mit Milch aufschlagen,...

Inhalt 0.2 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,00 € *

KaraMandel

für selbstgemachte Müsliriegel oder Bienenstich-Knusperauflage. Die Riegel sind der Hit: Einfach 500 g Karamandel mit 450 g Kernen, wie Sonnenblumen, Sesam, Leinsamen usw., Flocken, Nüssen, kleingeschnittene Trockenfrüchte und ähnliches...

Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *

Puddingcreme

zum Befüllen von Hefegebäck, wie Puddingstreusel, Quarktaschen und ähnliches, Berliner, Obstböden usw., für die klassische Buttercreme. Hier muss nicht gewartet werden, bis der Pudding abgekühlt ist und keine Haut bekommt. Wer sich...

Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)

4,45 € *

Mohnfüllung

Mohnfüllung für süße Hefeteige. Wer Mohn liebt, ist hier genau richtig. Die Füllung wird mit Wasser oder Milch nach Rezept angerührt und kann dann für sämtliche süßen Hefeteige wie Hefezopf, Hefekleinteile wie Schnecken oder Kuchen...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)

3,80 € *

Tortenfüllungen

Tortenfüllung in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Einfach das Tortenfüllungspulver nach Gebrauchsanweisung in Wasser auflösen und in der angegeben Menge geschlagener Sahne einrühren. Einen Bisquitboden mit einem Tortenring versehen...

Inhalt 0.2 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,80 € *

Haselnussfüllung

Haselnussfüllung wie vom Bäcker. Einfach mit Wasser oder Milch anrühen, kurz quellen lassen und schon kann die Füllung verwendet werden. Geeignet für süße Hefezöpfe, Nussschnecken, Nussecken usw. Zubereitung: 250 g Haselnuss-Fertigfülle...

Inhalt 0.5 Kilogramm (10,30 € * / 1 Kilogramm)

5,15 € *

Roggenvollkornmehl

Wir mahlen Ihnen die ganzen Roggenkörner auf unserer Steinmühle frisch nach Bestellungseingang zu feinem Roggenvollkornmehl. Durch das Mahlen des ganzen Korns bleiben alle Bestandteile des Korns erhalten, auch die Schalen und...

Inhalt 1 Kilogramm

2,30 € *

Weizenvollkornmehl

Frisch auf der Steinmühle gemahlenes Weizenvollkornmehl. Für Weizenvollkornmehl wird das ganze Weizenkorn schonend auf der Steinmühle vermahlen. Somit sind die ganzen Schalen, Randschichten und der Keim enthalten. Vollkornmehl regt...

Inhalt 1 Kilogramm

2,30 € *

Dinkel-Körner

Dinkelkörner für die Vermahlung in der eigenen Getreidemühle, zum Flocken machen in der Flockenquetsche oder zum Kochen anstatt Reis. Hierfür die Dinkelkörner einweichen, dann verkürzt sich die Garzeit.

Inhalt 1 Kilogramm

2,90 € *

Dinkelvollkornschrot

Dinkelvollkornschrot mahlen wir frisch und schonend auf unserer Steinmühle für Sie. Vollkornschrot enthält viele Ballaststoffe. Schrot wird gröber gemahlen wie Mehl. Es wird das ganze Korn grob geschrotet. Vollkorn enthält viele...

Inhalt 1 Kilogramm

3,40 € *

Roggen-Körner

Roggenkörner zur Weiterverarbeitung in ihrer Mühle zu Vollkornmehl oder in einer Flockenquetsche zu Roggenflocken. Roggen macht Brot und Brötchen herzhafter und hält das Gebäck länger frisch.

Inhalt 1 Kilogramm

1,80 € *

Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl wird bei uns frisch und besonders schonend nach ihrer Bestellung auf unserer Steinmühle gemahlen. Vollkornmehle zeichnen sich durch ihren besonders hohen Ballastoffgehalt aus. Dinkelvollkornmehl enthält eine...

Inhalt 1 Kilogramm

ab 3,40 € *