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"Unsere Neuen" Set
Das "Unsere Neuen" Set besteht aus drei Backmischungen, die seit neuestem unser Sortiment bereichern. Das Dinkel-Malzbrot, Buchweizen-Dinkelbrot und das neue Nussbrot als Starter Paket zusammengefasst. Zubereitung Dinkel-Malzbrot: 1 kg...
Inhalt
3 Kilogramm
(4,57 € * / 1 Kilogramm)
13,70 €
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TIPP!
Dinkelmehl Set
Unser Dinkelmehl Set besteht aus 1kg Dinkelmehl Type 405 und 1kg Dinkelmehl Type 630.
Inhalt
2 Kilogramm
(2,85 € * / 1 Kilogramm)
5,70 €
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TIPP!
Laugen- und Brötchenmehl
Mehl für leckeres Laugengebäck. Laugenbrötchen und Laugenbrezeln werden mit diesem Mehl besonders lecker und saftig. Ob Mit Lauge oder ohne Lauge, das Mehl ist ein Allrounder. Benutzen Sie gerne unsere Rezeptvorschläge auf der Tüte....
Inhalt
1 Kilogramm
ab 2,25 €
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TIPP!
Dinkelmehl Type 405
Dinkelmehl Type 405 ist unser hellstes Dinkelmehl. Rezepte mit Weizenmehl 405 können 1:1 durch dieses Dinkelmehl ersetzt werden. Dinkelmehl Type 405 eignet sich besonders für helle und luftige Gebäcke, wie beispielsweise Kuchen, Waffeln,...
Inhalt
1 Kilogramm
ab 3,00 €
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Bio Einkornmehl hell
hergestellt aus dem Urgetreide "Einkorn". Einkornmehl eignet sich zum Backen von süßen und herzhaften Teigen. Eine Mischung von Dinkel und Einkornmehl bringt sehr schöne Ergebnisse.
Inhalt
1 Kilogramm
4,30 €
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Schweizer Ruchmehl
Für schweizer Gebäcke wie: Bürli, Wurzelbrot, St. Galler usw. Rezept für schweizer Bürli: 1 kg Ruchmehl, 1/2 Würfel Hefe oder 1/2 Päck. Trockenhefe, 4 Teel. Salz, 700 ml Wasser Alle Zutaten in ca. 10 Min. zu einem glatten Teig kneten....
Inhalt
1 Kilogramm
ab 2,50 €
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Schweizer Dinkel-Ruchmehl
Für schweizer Gebäcke wie: Bürli, Wurzelbrot, St. Galler usw. Rezept für schweizer Bürli: 1 kg Ruchmehl, 1/2 Würfel Hefe oder 1/2 Päck. Trockenhefe, 4 Teel. Salz, 700 ml Wasser Alle Zutaten in ca. 10 Min. zu einem glatten Teig kneten....
Inhalt
1 Kilogramm
3,20 €
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Dinkeldunst
Dinkeldunst eignet sich besonders gut als Spätzlemehl aus Dinkel. Dunst ist eine Stufe zwischen Grieß und Mehl. Durch die rieselfähigen Eigenschaften ist es klasse für Spätzle, als Streumehl unter die Teige, oder für Rezepte, in denen...
Inhalt
1 Kilogramm
3,20 €
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TIPP!
Mandelgrieß/ Mandelmehl
Mandelgrieß/-mehl besteht aus fein gemahlenen geschälten Mandeln.
Inhalt
0.5 Kilogramm
(13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 €
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Bio Braunhirsemehl
Braunhirse sollte man roh verzehren. Ungefähr 70 g am Tag. Sie enthält viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und andere gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe. Verwendung: Als Mehl in Müsli, Joghurt, Suppen, Säfte oder in geringen Mengen in...
Inhalt
0.5 Kilogramm
(11,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 €
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Schoko-Biskuitmehl Backmischung
Für einen lockeren und luftigen dunklen Biskuit. Mit diesem Mehl gelingt Ihnen der Schoko-Biskuit sehr leicht! Rezept für 26 cm Springform: 80 g lauwarmes Wasser, 180 g Vollei ( 3 Eier Gr. L ), 350 g Bikuitmehl Rezept für 28 cm...
Inhalt
1 Kilogramm
7,20 €
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Emmermehl
hergestellt aus dem Urgetreide "Emmer". Emmer ist ein Vorläufer des heutigen Dinkel oder Weizen, daher auch die Bezeichung Urgetreide. Er ist besonders Mineralstoffreich. Sein Geschmack ist nussig und kräftig. Emmermehl eignet sich zum...
Inhalt
1 Kilogramm
ab 3,60 €
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