Vinschgerle Backmischung Meraner Mühle Südtirol

Vinschgerle Backmischung Meraner Mühle Südtirol
4,70 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Einführungspreis

  • SW10275
Zubereitung: 1 kg Backmischung, ca. 900 ml Wasser, ½ Würfel Hefe   Aus allen... mehr
Produktinformationen "Vinschgerle Backmischung Meraner Mühle Südtirol"

Zubereitung:

1 kg Backmischung, ca. 900 ml Wasser, ½ Würfel Hefe

 

Aus allen Zutaten in ca. 10 Minuten einen Teig herstellen. Den weichen Teig auf einen Tisch geben und auf eine Höhe von 3-5 cm verstreichen. Nach der Teigruhe (ca. 30 Minuten) den Teig gut einmehlen und von Hand die gewünschten Portionen teilen (ca. 20 Stück). Die Teiglinge in Mehl wälzen und nochmals ca. 60 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad backen. Nach 5 Minuten die Temperatur auf 180 Grad senken und für ca. 30 Minuten fertig backen.

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Nährwertangaben

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Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1419 kj
Brennwert kcal 355 kcal
Fett 1,4 g
Kohlenhydrate 68,0 g
Salz 2,1 g
Eiweiß 9,8 g
Ballaststoffe 6,2 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Allergene sind hervorgehoben: Weizenmehl, Roggenmehl, Maisstärke, Weizenbrotbrösel, Weizenkleie, Meersalz, Trockenhefe, Roggensauerteig getrocknet, Gewürze

Inverkehrbringer

Knaus GmbH
Untere Mühle 1
72505 Krauchenwies-Bittelschieß

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