Natursauerteig dunkel

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Produktinformationen "Natursauerteig dunkel"

Dunkler Sauerteig besteht aus Milchsäurebakterien und Hefepilzen, der für dunkle Brote benutzt wird. Natursauerteig lockert den Teig und verbessert die Verdaulichkeit, Geschmack und Haltbarkeit der Backwaren. Zugabe 2 - 5%.

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Nährwertangaben

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Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1277 kj
Brennwert kcal 304 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 32,7 g
davon Zucker 4,3 g
Eiweiß 13,2 g
Ballaststoffe 27,1 g
Salz 0,0 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Allergene sind hervorgehoben: Weizenquellmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Säuerungsmittel Milchsäure, Weizenröstmalzmehl

Inverkehrbringer

Müfagro Naturkosthandel GmbH
72532 Gomadingen

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