Backmalz

Backmalz
3,35 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,40 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verpackungseinheit:

  • 60244
Backmalz gibt dem Hefegebäck eine knusprige Krume, mehr Volumen und einen aromatischen... mehr
Produktinformationen "Backmalz"

Backmalz gibt dem Hefegebäck eine knusprige Krume, mehr Volumen und einen aromatischen Geschmack. Durch den Malzanteil entfalten Kleingebäcke wie Brezeln, Brötchen ihr volles Aroma. Wünschen sie sich noch bessere Backergebnisse? Dann probieren sie es doch einfach mal aus.

Verwendung: 30 g - 40 g auf 1 kg Mehl

 

Weiterführende Links zu "Backmalz"

-

Nährwertangaben

HTML Table Header

Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1210 kj
Brennwert kcal 287 kcal
Fett 7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 47,4 g
davon Zucker 15,7 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,3 g
Ballaststoffe 3,2 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Allergene sind hervorgehoben: Weizenmehl, Calciumcarbonat, Mono- und Diacetylweinsäureester, von Mono- und Diglyeriden von Speisefettsäuren, Zucker, Reismehl, Traubenzucker, Sojamehl, Stabilisator: Calciumsulfat, Diphosphate, Weizenmalz, Gerstenmalz, Pflanzenöl (Raps), Ascorbinsäure

Inverkehrbringer

Knaus GmbH
Untere Mühle 1
72505 Krauchenwies-Bittelschieß

Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
Pizzamehl Pizzamehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Vollkorn Sauerteig Vollkorn Sauerteig
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Almländer Kruste Backmischung Almländer Kruste Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
4,70 € *
Baguette Backmischung Baguette Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,40 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,00 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
TIPP!
Brot-Klassiker Set Brot-Klassiker Set
Inhalt 3 Kilogramm (3,52 € * / 1 Kilogramm)
10,55 € *
Schweizer Ruchmehl Schweizer Ruchmehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,50 € *
Natursauerteig dunkel Natursauerteig dunkel
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Backsaat Mischung Backsaat Mischung
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Backmittel für Baguette Backmittel für Baguette
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Bauernbrot Backmischung Bauernbrot Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,40 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
Kartoffelflocken Kartoffelflocken
Inhalt 0.45 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,60 € *
Dinkel-Malzbrot Backmischung Dinkel-Malzbrot Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Brezellauge 500 ml Brezellauge 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (7,80 € * / 1 Liter)
3,90 € *
TIPP!
Lievito Madre Lievito Madre
Inhalt 250 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
3,50 € *
KaraMandel KaraMandel
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Weizenvollkornmehl Weizenvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
2,30 € *
Dinkelbrot-/Seelen Backmischung Dinkelbrot-/Seelen Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,70 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,20 € *
Weizenmehl Type 405 Weizenmehl Type 405
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Krusti's mit Lievito Madre Backmischung Krusti's mit Lievito Madre Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
2,90 € *
Hefezopf Set Hefezopf Set
Inhalt 3.5 Kilogramm (3,89 € * / 1 Kilogramm)
13,60 € *
TIPP!
Pancake Backmischung Pancake Backmischung
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
TIPP!
Quarkstollen Quarkstollen
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,20 € * / 1 Kilogramm)
3,60 € *
Dauerbackfolie Dauerbackfolie
Inhalt 1 Stück
ab 6,50 € *
Peddigrohr Gärkörbchen Peddigrohr Gärkörbchen
Inhalt 1 Stück
ab 13,95 € *
Schweizer Dinkel-Ruchmehl Schweizer Dinkel-Ruchmehl
Inhalt 1 Kilogramm
3,20 € *
Natur Sauerteig flüssig Natur Sauerteig flüssig
Inhalt 0.15 Kilogramm (10,67 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € *
Kürbiskerne Kürbiskerne
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,60 € *
Brotgewürz fein gemahlen Brotgewürz fein gemahlen
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,67 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Bio ZollernAlb Linsen Bio ZollernAlb Linsen
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,20 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Arborio Risotto Reis Arborio Risotto Reis
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,10 € * / 1 Kilogramm)
2,55 € *
Bio Bircher Müsli Bio Bircher Müsli
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,20 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Puddingcreme Puddingcreme
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Mohnfüllung Mohnfüllung
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Linsenbrot Backmischung Linsenbrot Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
4,80 € *
Backmittel für Baguette Backmittel für Baguette
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Baguette Backmischung Baguette Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,40 € *
Peddigrohr Gärkörbchen Peddigrohr Gärkörbchen
Inhalt 1 Stück
ab 13,95 € *
TIPP!
Brot-Klassiker Set Brot-Klassiker Set
Inhalt 3 Kilogramm (3,52 € * / 1 Kilogramm)
10,55 € *
Almländer Kruste Backmischung Almländer Kruste Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
4,70 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
TIPP!
Pancake Backmischung Pancake Backmischung
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Baguette-Blech perforiert Baguette-Blech perforiert
Inhalt 1 Stück
15,50 € *
Hartweizengrieß grob Hartweizengrieß grob
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,90 € *
Natur Sauerteig flüssig Natur Sauerteig flüssig
Inhalt 0.15 Kilogramm (10,67 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € *
Vanillezucker mit echter Vanille Vanillezucker mit echter Vanille
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
3,30 € *
KaraMandel KaraMandel
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,00 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,80 € *
Krusti's mit Lievito Madre Backmischung Krusti's mit Lievito Madre Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
2,90 € *
TIPP!
Hefezopf Set Hefezopf Set
Inhalt 3.5 Kilogramm (3,89 € * / 1 Kilogramm)
13,60 € *
Kartoffelflocken Kartoffelflocken
Inhalt 0.45 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,60 € *
TIPP!
Lievito Madre Lievito Madre
Inhalt 250 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
3,50 € *
Bio Einkornmehl hell Bio Einkornmehl hell
Inhalt 1 Kilogramm
4,30 € *
Schweizer Dinkel-Ruchmehl Schweizer Dinkel-Ruchmehl
Inhalt 1 Kilogramm
3,20 € *
Reines Steinsalz Reines Steinsalz
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,70 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
Meersalz Meersalz
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,40 € * / 1 Kilogramm)
1,70 € *
Hartweizengrieß fein Hartweizengrieß fein
Inhalt 1 Kilogramm
2,90 € *
Vollkorn Sauerteig Vollkorn Sauerteig
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Natursauerteig dunkel Natursauerteig dunkel
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Brotgewürz fein gemahlen Brotgewürz fein gemahlen
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,67 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Blaumohn Blaumohn
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,40 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Backsaat Mischung Backsaat Mischung
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Schwäbische Linsen Schwäbische Linsen
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,80 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Bio ZollernAlb Linsen Bio ZollernAlb Linsen
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,20 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Weizenkeime Weizenkeime
Inhalt 0.25 Kilogramm (6,60 € * / 1 Kilogramm)
1,65 € *
Arborio Risotto Reis Arborio Risotto Reis
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,10 € * / 1 Kilogramm)
2,55 € *
TIPP!
Mandelgrieß/ Mandelmehl Mandelgrieß/ Mandelmehl
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Haferkleie mit Keim Haferkleie mit Keim
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Haferflocken großblättrig Haferflocken großblättrig
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,20 € *
Puddingcreme Puddingcreme
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Emmermehl Emmermehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,60 € *
Zuletzt angesehen