Mehl | Knaus GmbH

Mehrkornsoftbrötchen aus Dinkel mit gepufften Linsen. Für alle, die auch bei einem Burger nicht gewöhnlich wollen. Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Backofen auf 240 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Nach ca. 60...

Inhalt 1 Kilogramm

4,70 € *

Dinkel-Emmerbrot Backmischung

Backmischung für Emmer-, Dinkelbrot. Emmer ist ein Urgetreide. Dies ist ein vorläufer vom Dinkel. Zubereitung: Alle Zutaten in ca. 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Mit einem Küchentuch abgedeckt zirka. 60 Minuten ruhen lassen....

Inhalt 1 Kilogramm

4,50 € *

Linsenbrot

Mehrkornbrot aus Dinkel mit gepufften Linsen. In diesem Brot sind nur Dinkel-, Emmer und Einkornmehl enthalten. Für eine natürliche Proteinquelle sorgen gepuffte Linsen und Erbsenschrot. Dieses Brot ist ein Brot mit eiweißreichen...

Inhalt 1 Kilogramm

4,80 € *

Käsekuchen Füllung

Locker, luftige Käsekuchenfüllung. Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel einwiegen. In 2 Minuten mit der Küchenmaschine zu einer glatten Masse rühren. Auf den vorbereiteten Mürbteigboden geben und wie gewohnt bei 180 Grad Ober-...

Inhalt 0.45 Kilogramm (9,78 € * / 1 Kilogramm)

4,40 € *

Schoko-Biskuitmehl Backmischung

Für einen lockeren und luftigen dunklen Biskuit. Mit diesem Mehl gelingt Ihnen der Schoko-Biskuit sehr leicht! Rezept für 26 cm Springform: 80 g lauwarmes Wasser, 180 g Vollei ( 3 Eier Gr. L ), 350 g Bikuitmehl Rezept für 28 cm...

Inhalt 1 Kilogramm

5,60 € *

Emmermehl

hergestellt aus dem Urgetreide "Emmer". Emmer ist ein Vorläufer des heutigen Dinkel oder Weizen, daher auch die Bezeichung Urgetreide. Er ist besonders Mineralstoffreich. Sein Geschmack ist nussig und kräftig. Emmermehl eignet sich zum...

Inhalt 1 Kilogramm

ab 3,40 € *

Dinkelvollkornschrot

Dinkelvollkornschrot mahlen wir frisch und schonend auf unserer Steinmühle für Sie. Vollkornschrot enthält viele Ballaststoffe. Schrot wird gröber gemahlen wie Mehl. Es wird das ganze Korn grob geschrotet. Vollkorn enthält viele...

Inhalt 1 Kilogramm

3,40 € *

Dinkel-Zopfmehl Backmischung

Backmischung für süßen Dinkelhefeteig. Eignet sich für Hefezöpfe oder für Blechkuchen mit Hefeboden.

Inhalt 1 Kilogramm

ab 3,40 € *

Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl wird bei uns frisch und besonders schonend nach ihrer Bestellung auf unserer Steinmühle gemahlen. Vollkornmehle zeichnen sich durch ihren besonders hohen Ballastoffgehalt aus. Dinkelvollkornmehl enthält eine...

Inhalt 1 Kilogramm

ab 3,40 € *

Spätzlemehl

Spätzlemehl für Spätzle mit Biss. Der Schwaben Leibspeise wird mit unserem Spätzlemehl besonders lecker.

Inhalt 1 Kilogramm

ab 2,10 € *

Roggenvollkornmehl

Wir mahlen Ihnen die ganzen Roggenkörner auf unserer Steinmühle frisch nach Bestellungseingang zu feinem Roggenvollkornmehl. Durch das Mahlen des ganzen Korns bleiben alle Bestandteile des Korns erhalten, auch die Schalen und...

Inhalt 1 Kilogramm

2,30 € *

Weizenvollkornmehl

Frisch auf der Steinmühle gemahlenes Weizenvollkornmehl. Für Weizenvollkornmehl wird das ganze Weizenkorn schonend auf der Steinmühle vermahlen. Somit sind die ganzen Schalen, Randschichten und der Keim enthalten. Vollkornmehl regt...

Inhalt 1 Kilogramm

2,30 € *