Kochzutaten

Je kleiner, desto feiner ! Das gilt für diese edle Linse die von den Kennern auch als Kaviar für Vegetarier bezeichnet wird. Bio Beluga Linsen haben einen würzig aromatischen Geschmack und eignen sich für Eintöpfe, Brotaufstriche und...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)

3,80 € *

Bio Prärie Linsen

Prärie Linsen sind eine alte Landsorte mitttelgroß mit kräftig würzigem Geschmack. Ihre mehlige Konsistenz eignet sich gut für Eintöpfe, Suppen und Pürees. Die Einweichzeit beträgt etwa 35 bis 40 Minuten.

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)

3,80 € *

Bio Kichererbsen

Kichererbsen behalten beim Kochen ihre Form und haben einen milden, fast cremigen Geschmack, der sich ausgezeichnet mit Gewürzen verbindet. Sie eignen sich gut für Curry, Dips, Brotaufstriche und Salate.

Inhalt 0.5 Kilogramm (6,40 € * / 1 Kilogramm)

3,20 € *

Bio Milchreis

Aus weißem Rundkornreis. Zur Zubereitung von Süßspeisen mit Milch, Soja- oder Getreidedrinks. Auch für Risotto geeignet. Zubereitungshinweis: 1 Liter Milch mit 250g Milchreis zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten bei mäßiger Hitze ziehen...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,20 € * / 1 Kilogramm)

3,60 € *

Langkorn & Wildreismischung

Eine tolle Reis-Mischung mit Wildreis und italienischem, langkörnigen Parboiled-Reis. Die Kochzeit beträgt ca. 50 Minuten. Es ist von Vorteil, wenn der Reis eingeweicht wird, damit verkürzt sich die Kochzeit.

Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)

3,10 € *

Parboiled Reis

Ein geschliffener Langkornreis, der durch ein speziell entwickeltes Verfahren einen Großteil aller wertvollen Nährstoffe des natürlichen Reiskorns enthält. Er hat eine ausgesprochen kurze Garzeit und eine besonders gute Kocheigenschaft.

Inhalt 1 Kilogramm

3,30 € *

Arborio Risotto Reis

Der geschliffene und polierte weiße Rundkornreis kommt aus dem Herzen Italiens. Besonders eignet sich Arborio Risotto Reis für Risottos, Milchreisprodukte und Desserts.

Inhalt 0.5 Kilogramm (5,10 € * / 1 Kilogramm)

2,55 € *

Bio Red Kidney Bohnen

Diese Bohne wird auf deutsch auch rote Nierenbohne genannt. Sie behält auch bei längerem Kochen die Form und Farbe und eignet sich vor allem für optisch attraktive Salate und darf in keinem Chilli con Carne fehlen.

Inhalt 0.5 Gramm (8,70 € * / 1 Gramm)

4,35 € *

Naturreis Langkorn

Bei diesem Reis wird nur die nicht essbare Strohhülse entfernt. Er enthält jedoch noch das Perikarp (Silberhäutchen). Naturreis wird nicht geschliffen, dadurch bleiben die Nährstoffe, Ballaststoffe und natürlichen Vitamine enthalten.

Inhalt 0.5 Kilogramm (4,40 € * / 1 Kilogramm)

2,20 € *

Bio Basmati Reis

Lange lockere Körner und ein blumiges Aroma machen Basmati zu einer der edelsten Reissorten der Welt. Zubereitungshinweis: 250g Basmati-Reis mit ca. 600ml Wasser und etwas Salz aufkochen und umrühren. Deckel verschließen, 15 Minuten...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,20 € * / 1 Kilogramm)

3,60 € *

Bio Dinkel-Paniermehl

Paniermehl aus Dinkel. Kann gleich verwendet werden wie ein klassisches Paniermehl. Bio Dinkel-Paniermehl wird aus frisch gebackenen Broten hergestellt, die nach der Trocknung zerkleinert und vermahlen werden. Es dient zum Panieren von...

Inhalt 0.25 Kilogramm (10,20 € * / 1 Kilogramm)

2,55 € *

Mutschelmehl

Mutschelmehl ist unverzichtbar für die feine schwäbische Küche. Es wird aus krustenfreiem Weißbrot hergestellt und ist deshalb deutlich heller als Semmelbrösel und Paniermehl. Mutschelmehl eignet sich hervorragend für Klößchen und zum...

Inhalt 1 Kilogramm

4,35 € *