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Für Baguette wie aus Frankreich. 100 g Backmittel mit 900 g Weizenmehl Type 550, 1 Würfel Hefe oder unsere Trockenhefe und 620 ml Wasser. Zu einem glatten Teig kneten, ruhen lassen, Stangen formen und backen.

Inhalt 0.5 Kilogramm (11,60 € * / 1 Kilogramm)

5,80 € *

Vollkorn Sauerteig

Für Hobbybäcker: Mit Vollkornsauerteig-Pulver lässt sich ein leckeres Brot mit Roggenmehlanteil backen. Das Pulver mischt man einfach unter das Mehl und die übrigen Zutaten. Es verleiht den Backwaren mehr Geschmack, Volumen und...

Inhalt 0.25 Kilogramm (13,60 € * / 1 Kilogramm)

3,40 € *

Natursauerteig dunkel

Dunkler Sauerteig besteht aus Milchsäurebakterien und Hefepilzen, der für dunkle Brote benutzt wird. Natursauerteig lockert den Teig und verbessert die Verdaulichkeit, Geschmack und Haltbarkeit der Backwaren. Zugabe 2 - 5%.

Inhalt 0.25 Kilogramm (11,60 € * / 1 Kilogramm)

2,90 € *

Körnermischung

Eine Saatenmischung mit braunem Leinsamen, Sesam und Sonnenblumen. Ideal als Zugabe ins Brot oder Müsli. Perfekte Grundlage für unsere selbst gemachten Müsliriegel mit KaraMandel.

Inhalt 0.5 Kilogramm (6,40 € * / 1 Kilogramm)

3,20 € *

Backsaat Mischung

Mischung mit Sonnenblumenkerne, Leinsaat braun und gelb, Sesam geschält und Buchweizen. Eignet sich hervorragend für Brote.

Inhalt 0.5 Kilogramm (6,40 € * / 1 Kilogramm)

3,20 € *

Sesam geschält

Ideal zum Backen aber auch als Topping für knackige Salate oder asiatische Gerichte.

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)

3,80 € *

Blaumohn

Mohnsamen wachsen in Kapseln, die ausgedroschen oder ausgeschüttelt werden müssen. Mohn eignet sich als Backzutat und für Mohnkuchen. Bei rohem Genuss maximal 20g täglich versehren.

Inhalt 0.25 Kilogramm (12,40 € * / 1 Kilogramm)

3,10 € *

Kürbiskerne

Ein Allrounder mit feinem Nussgeschmack: Kürbiskerne. Geröstet oder pur als kleiner Snack, im selbstgebackenen Brot oder als Topping für Salat oder Müsli.

Inhalt 0.25 Kilogramm (14,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 3,60 € *

Sesam-Mischung

Ideal zum Backen und als Topping für knackige Salate oder asiatische Gerichte. Durch die Mischung von geschältem, natur und schwarzem Sesam optisch besonders schön.

Inhalt 0.25 Kilogramm (8,40 € * / 1 Kilogramm)

2,10 € *

Natur Sauerteig flüssig

Mit dem Bio-Natursauerteig von Seitenbacher gelingt jedes selbsgebackene Sauerteigbrot. Sauerteig verleiht Ihrem selbstgebackenen Brot ein einzigartiges Aroma und hält es länger frisch. Der Sauerteig ist gebrauchsfertig und somit auch...

Inhalt 0.15 Kilogramm (10,67 € * / 1 Kilogramm)

1,60 € *

Leinsamen geschrotet

Leinsamen ist ein Lebensmittel mit einem natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren. Die tägliche Aufnahmen von 2g Omega-3-Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen...

Inhalt 0.2 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)

1,10 € *

Leinsamen braun

Leinsaat ist eine uralte Kulturpflanze, die schon vor tausenden Jahren in der jüngeren Steinzeit angebaut wurde. Leinsaat kann im Ganzen oder geschrotet verwendet werden, zum Beispiel zum Backen oder im Müsli.

Inhalt 0.5 Kilogramm (5,60 € * / 1 Kilogramm)

2,80 € *