Buchweizenmehl
Produktnummer:
60299
Produktinformationen "Buchweizenmehl"
Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen und ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Er hat nichts mit Weizen zu tun. Buchweizen ist glutenfrei.
Nährwertangaben
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| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Brennwert kj | 1450 kj |
| Brennwert kcal | 343 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 66,0 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 11,7 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten Inverkehrbringer
Allergene sind hervorgehoben: Buchweizenvollkornmehl
Knaus GmbH
Untere Mühle 1
72505 Krauchenwies-Bittelschieß