Gerstenmalzmehl

Gerstenmalzmehl
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  • SW10151
Das kleine Backwunder: Gerstenmalzmehl lässt den Teig gut aufgehen und die Kruste wird beim... mehr
Produktinformationen "Gerstenmalzmehl"

Das kleine Backwunder: Gerstenmalzmehl lässt den Teig gut aufgehen und die Kruste wird beim Backen schön knusprig. Ein natürliches Hilfsmittel zum Gären.

 

Zubereitungshinweis:

Zubereitung: Ca 2% Gerstenmalzmehl auf eine Mehlmenge verwenden.

 

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Nährwertangaben

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Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1484 kj
Brennwert kcal 351 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 65,4 g
davon Zucker 6,4 g
Eiweiß 11,2 g
Ballaststoffe 10,3 g
Salz 0,01 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Allergene sind hervorgehoben: GERSTENMALZMEHL

Inverkehrbringer

Minderleinsmühle GmbH & Co.KG
91077 Neunkirchen

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